Κρητικά παραδοσιακά παξιμάδια
Ζυμώνονται με αγάπη, μεράκι και με πολύ σεβασμό στην παράδοση. Πλούσια γεύση και αξεπέραστη νοστιμιά.
Mε παλιές συνταγές των Κρητών
Προϊόντα μεσογειακής διατροφής,
βασισμένα σε αγνά υλικά υψηλής διατροφικής αξίας, χωρίς άλλα πρόσθετα
Παξιμάδια νόστιμα και πλούσια σε φυτικές ίνες
Παξιμάδια πολλών ειδών αφράτα και τραγανά για όλες τις προτιμήσεις, ιδανικά για να συμπληρώνουν κάθε γεύμα.
Παξιμάδια με ρίζες στην Κρήτη
Καλώς ήρθατε στην οικογένεια Μαραγκάκη
Στην καρδιά της Κρήτης, εκεί όπου η παράδοση συναντά τη γεύση, δημιουργούμε χειροποίητα, αυθεντικά παξιμάδια, όπως μας τα έμαθαν οι παππούδες μας. Η αγάπη μας για την ποιότητα, η πίστη στις παραδοσιακές αξίες και τα αγνά τοπικά υλικά, μας εμπνέουν να συνεχίζουμε αυτό που ξεκίνησε πριν δεκαετίες: να προσφέρουμε στο τραπέζι σας ένα προϊόν με ψυχή.
Ο παππούς Μαραγκάκης με το γιο του στον παλιό ξυλόφουρνο. Ένα βλέμμα γεμάτο περηφάνια και παράδοση, μια εικόνα που συμβολίζει τη συνέχεια και την αγάπη για την τέχνη του παξιμαδιού, όπως την έζησαν και τη μετέδωσαν από γενιά σε γενιά.
Cretan Bread
Αυθεντική γεύση, από γενιά σε γενιά.
Eίμαστε μια οικογενειακή επιχείρηση με ρίζες στην Κρήτη και στόχος μας είναι να μεταφέρουμε την αυθεντική γεύση και την παράδοση του τόπου μας σε κάθε γωνιά της Ελλάδας – και όχι μόνο. Με βαθύ σεβασμό στην κρητική διατροφή και στις διαχρονικές αξίες της ποιότητας και της αγνότητας, παράγουμε παραδοσιακά παξιμάδια όπως τα έφτιαχναν οι παλιοί.
Τι μας κάνει ξεχωριστούς;
Παράδοση από γενιά σε γενιά
Τοπικές πρώτες ύλες – χωρίς συντηρητικά
Χειροποίητη παραγωγή με διπλό ψήσιμο
Ιδανικά για υγιεινή, μεσογειακή διατροφή
Παραδοσιακά & Αυθεντικά
Κρητικά Παξιμάδια
Γεύση Κρήτης, αυθεντική, αγνή και παραδοσιακή – σε κάθε μπουκιά. Τα παξιμάδια μας είναι φτιαγμένα με τον παραδοσιακό τρόπο, όπως μας δίδαξαν οι παλαιότερες γενιές. Πλούσια σε φυτικές ίνες, χαμηλά σε λιπαρά και χωρίς συντηρητικά, τα παξιμάδια μας προσφέρουν θρεπτική αξία με αυθεντική γεύση.
Παραδοσιακά και κουλούρα γάμου
Στην Κρήτη, το ψωμί και τα αρτοσκευάσματα δεν είναι απλώς τρόφιμα – είναι τελετουργία, παράδοση και μνήμη. Στην επιχείρησή μας, κρατάμε ζωντανές αυτές τις γεύσεις, δημιουργώντας με μεράκι παραδοσιακά κουλούρια και την ξεχωριστή κουλούρα γάμου που συνοδεύει τις πιο σημαντικές στιγμές της ζωής.
Βουτήματα
Αφράτα, αρωματικά και φτιαγμένα με μεράκι, τα παραδοσιακά βουτύματα μας είναι ο τέλειος συνδυασμός απλότητας και γεύσης. Με βάση το αγνό βούτυρο, τη ζάχαρη, το πορτοκάλι και μυρωδικά όπως η βανίλια ή η μαστίχα, προσφέρουν ένα γλυκό, τραγανό αποτέλεσμα που θυμίζει γιορτινές στιγμές και σπιτικό φούρνο.
Κριτσινάκια
Τραγανά, νόστιμα και εθιστικά, τα κριτσινάκια μας είναι ο απόλυτος υγιεινός σνακ για κάθε στιγμή της ημέρας. Παρασκευάζονται με αγνό ελαιόλαδο, αλεύρι υψηλής ποιότητας και επιλεγμένα μυρωδικά, και ψήνονται αργά για να αποκτήσουν την χαρακτηριστική τους υφή.